Junior Sous Chef

PT Kartika Harapan · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

PT Kartika Harapan sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin mengembangkan keterampilan kuliner mereka dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Kami mencari seseorang yang memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, serta siap untuk mengambil tanggung jawab dalam memimpin tim dapur. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, maka ini adalah peluang yang tepat untuk Anda!

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu harian dengan mempertimbangkan kebutuhan pelanggan dan tren kuliner.
Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam persiapan dan penyajian hidangan dengan standar kualitas tertinggi.
Memastikan semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.
Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.
Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan kualitas hidangan.
Mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan higiene makanan.
Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.
Memastikan semua peraturan dan regulasi industri kuliner dipatuhi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner atau bidang terkait.
Pengalaman kerja minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
Memiliki sertifikasi atau sertifikat keahlian dalam bidang kuliner adalah plus.
Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
Memiliki semangat untuk belajar dan berkembang.
Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><ul><li>Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan teknik yang berbeda.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dengan baik.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas hidangan yang disajikan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan praktik keselamatan dan higiene makanan.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang