Head Chef
PT Cendana Karya Corporindo · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Cendana Karya Corporindo, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Head Chef untuk bergabung dengan tim kami di Bogor, Jawa Barat. Kami adalah sebuah perusahaan yang berfokus pada penyajian makanan berkualitas tinggi dengan konsep modern dan inovatif.
Posisi ini mencari profesional yang memiliki visi dan misi yang sama dengan perusahaan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.
Perusahaan Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan berkomitmen untuk memberikan gaji yang kompetitif. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan mengarahkan tim koki dalam penyajian hidangan berkualitas tinggi.Membuat dan mengembangkan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara efisien.Membimbing dan melatih koki junior untuk meningkatkan kualitas kerja.Memastikan semua hidangan disajikan tepat waktu dan sesuai pesanan.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan yang luas tentang berbagai jenis hidangan internasional.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan mengelola waktu dengan baik.Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu berinteraksi dengan berbagai pihak.Memiliki kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.🛠️ Keahlian
manajemen timkreativitaspemasaranpengelolaan waktukepemimpinan
Lowongan Terkait