Assistant Head Chef
CV Sumber Visi · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month
CV Sumber Visi sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan meningkatkan pengalaman pelanggan. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Head Chef dalam mengelola dan mengawasi operasi dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan persediaan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk memenuhi kebutuhan dapur.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim masak.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Berpartisipasi dalam pemilihan bahan-bahan dan penyediaan makanan untuk acara khusus.,Memastikan keamanan dan higienis dapur sesuai dengan standar keselamatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal S1 di bidang kuliner atau setara.,Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan memimpin dan mengarahkan tim dengan baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan inventaris.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timPengetahuan tentang teknik memasakKemampuan manajemen operasional dapurKemampuan manajemen persediaanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam timPengetahuan tentang keamanan dan higienis makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang