Store Manager (Blitar)
Bergabunglah dengan tim kami di Eatwell Culinary Indonesia di Blitar untuk menjadi Store Manager yang akan memimpin dan mengelola operasional harian restoran kami. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan standar tinggi dalam kualitas makanan dan pelayanan, serta membantu mencapai atau meningkatkan target penjualan. Di Eatwell, kami percaya bahwa setiap anggota tim memiliki peran penting dalam kesuksesan kami, dan kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional dan pribadi.
Setiap hari, Anda akan bekerja untuk memastikan bahwa restoran kami berjalan dengan lancar, dari memantau stok dan memastikan persediaan segar hingga mengawasi tim pelayanan untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Kami mencari Store Manager yang memiliki pengalaman dalam industri kuliner dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke level berikutnya.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Memimpin dan mengelola operasional harian restoran, termasuk memastikan kualitas makanan dan pelayanan pelanggan.
- Mengawasi tim pelayanan untuk memastikan bahwa mereka memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.
- Memantau dan mengelola stok persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan segar.
- Membuat dan mengimplementasikan rencana penjualan untuk mencapai atau meningkatkan target penjualan.
- Melaporkan secara berkala kepada pemilik atau manajemen atas kinerja restoran dan rekomendasi perbaikan.
- Memastikan bahwa semua regulasi dan peraturan kesehatan makanan diikuti dengan baik.
- Melakukan rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan tim pelayanan.
- Mengoptimalkan operasional restoran untuk meningkatkan efisiensi dan profitabilitas.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Store Manager atau peran serupa di industri kuliner.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
- Memiliki sertifikasi atau kursus dalam manajemen toko atau restoran akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen persediaan seperti SAP atau Oracle akan menjadi nilai tambah.
- Kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data.
- Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.
- Memiliki visi dan misi yang kuat untuk mengembangkan bisnis restoran.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang