Head Chef

Global Max Unggul · 📍 Purwokerto · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Global Max Unggul di Purwokerto. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk pertumbuhan profesional Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan standar keamanan makanan dan higienis dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat keputusan tentang pilihan bahan baku dan pemasok.,Memastikan pelayanan pelanggan yang memuaskan di area dapur.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam tim dan departemen.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Pengalaman dalam mengembangkan menu dan tren kuliner.Pengetahuan tentang standar keamanan dan higienis makanan.Kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang cepat.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventaris.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam tim dan departemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait